Découvrez une préparation pour soft crème glacée à la fleur de lait pensée pour offrir à votre clientèle une texture aussi légère qu'un nuage. Cette nouvelle impulsion glacée, née de la gastronomie italienne, invite à un voyage gustatif subtil.

Grâce à son conditionnement en sachet de 500 g, cette recette se prépare rapidement en machine à soft, pour un service constant en glacerie comme en restauration.

Cette préparation convient particulièrement aux glaciers, cafés, restaurants, hôtels, snacks et professionnels de la restauration équipés d'une machine à soft souhaitant proposer une gamme de crèmes glacées originale et différenciante à leur clientèle.